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Educación culinaria y menús top a precios accesibles

Educación culinaria y menús top a precios accesibles

Buena gastronomía y promoción de la cocina estacional en dos iniciativas que comienzan esta semana.

 

Buenos Aires Food Week tendrá lugar del 6 al 19 de mayo, semanas durante la cuales restaurantes premium ofrecerán menús especiales de 3 pasos a precios accesibles. Almuerzos por un valor de $400 y cenas por $680 (no incluye bebidas, propina ni cubierto). Participan Aldo’s, Dashi, El Quinto, Green Bamboo, Happening Puerto Madero, Oporto Almacén, Puerta del Inca, Sagardi, The Brick y Ureña, entre unos 40 restaurantes. A través del evento es posible colaborar con la Fundación Banco de Alimentos.
Por su parte, del 7 al 13 de mayo se realizará M.E.S.A. en su edición N° 12, correspondiente al Otoño, la única semana gastronómica de difusión de productos locales y de estación. Está organizada por A.C.E.L.G.A., Asociación de Cocineros y Empresarios ligados a la gastronomía argentina. Batatas, hongos, nueces y mandarinas son los ingredientes elegidos para los menús que ofrecerán restaurantes de las ciudades de Buenos Aires, Córdoba, Mar del Plata, Mendoza, Rosario, y Cipoletti; también San Patricio del Chañar y Chacras de Coria. Los precios varían según se ofrezca un menú fijo, o la opción de elegir algunos platos. Se puede comer en 1893, 878, Basa, Cucina Paradiso, Elena, Farinelli, Gioia, La Alacena, La Mar, Narda Comedor, Oviedo, Don Julio, y en restaurantes invitados como Chiuso, Alegra, Casa Cavia, Proper y Sunae, de un total de 80 lugares. 

Más info en las webs www.bafoodweek.com y www.mesadeestacion.com.ar


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