¿Cómo armar una huerta en casa?

¿Cómo armar una huerta en casa?

El deseo de una huerta en el balcón, la terraza o el jardín se reaviva al tiempo que crecen las ganas de alimentarnos mejor y conectar con la naturaleza. ¡Empezá ahora! La nota en Revista Elle, haciendo clic acá.

A la mesa con Alessandra

A la mesa con Alessandra

Entrevisté para revista Elle a la sexóloga Alessandra Rampolla. Aquí una de sus declaraciones y la nota completa en haciendo clic acá. «Es interesante probar un plato del menú que si no fuera por el otro quizá no sabríamos cómo es. Pero observando la carta…

Presentación de AAM!

La App del creador del grupo Buena Morfa en Facebook que acerca productores, comercios gastronómicos y cocineros sin intermediarios. Hacé clic aquí para ver la entrevista.

Física y química en la cocina

La científica @marianakoppmann nos enseña de la física y química en la cocina. Masa madre, alimentos seguros y cómo es la bromatología en los restaurantes. Hacé clic aquí para ver la entrevista.

Apuntes de cocina argentina

Charlas en cuarentena. En esta oportunidad con @martin.molteni un referente de la cocina argentina y participante del Festival de Mayo digital, organizado por el gobierno porteño. Desde hoy y hasta el lunes chef y especialistas brindarán información y recetas de nuestra cocina. Para estas actividades…

¿Cuándo vuelven los viajes en avión?

#Charlas en cuarentena. Desde el Instagram @comerpensarviajar En esta oportunidad con Sir Chandler, bloguero especialista en turismo, hoteles y viajes en avión.

Hablemos de Compost

#Charlas en cuarentena. Con Lisandro Grané, realizador audiovisual y jardinero consciente. Especialista en especies nativas, huerta y techos verdes. Hacé clic aquí para ver la entrevista. ¿Alguna vez hiciste #compost? En estos días de preocupación por la tierra, su acceso, y la relación con el…

Yo desinfecto, tu desinfectas

¿Ya incorporaste esta tarea a tu rutina? Una semana después del comienzo de la cuarentena pude incorporar el hábito del lavado de vegetales anti #coronavirus Lo aprendí de las @cazabacterias Primero las lavo y después las desinfecto con dos gotas de lavandina por litro de agua. Un…

La Voz de los latinos en Hudson Valley

La Voz de los latinos en Hudson Valley

Mariel Fiori creó un medio de comunicación más popular entre los latinos del Estado de Nueva York. La nota en revista Brando. Foto: Kristen Thorne