La pesca de La Mar

Programar almuerzos y cenas especiales #encasa es parte de la nueva normalidad. Para organizarse mejor está bueno saber que algunos restaurantes entregan determinados días según la zona, otros permiten el take away de manera flexible y crece el abanico de posibilidades a través de las…

Llegó la comida

Los menús llegan del restó para servir y disfrutar una experiencia culinaria con platos de chefs top. La nota en Revista Elle.

Mendoza: Apertura de restaurantes

Mendoza: Apertura de restaurantes

      Alicia Sisteró desde esa ciudad detalla protocolos, la situación de los gastronómicos y la experiencia de volver a un restaurante y disfrutar. Hacé clic aquí para ver la entrevista.

Física y química en la cocina

La científica @marianakoppmann nos enseña de la física y química en la cocina. Masa madre, alimentos seguros y cómo es la bromatología en los restaurantes. Hacé clic aquí para ver la entrevista.

Nos resignificamos

En esta nueva realidad los restaurantes y bares que no solían hacer comida para llevar están comenzando a implementar esta modalidad. En mi perfil de Instagram @comerpensarviajar en Historias Destacadas los restaurantes y proveedores varios que hacen delivery. Propuestas que van en aumento día a…

El tapeo de los chef

La clásica picada se reinventa con embutidos artesanales, técnicas de alta cocina y en versión vegetariana. La nota en  Revista Elle.

Comer al aire libre

Restaurantes con lindo patio, vereda, terraza o jardín. Na nota en Revista Elle.

No pasan de moda

No pasan de moda

Pop ups y espacios gastronómicos en casas, departamentos y un nuevo local speakeasy. La nota en Revista Elle.

Cocineras de restaurante

Cocineras de restaurante

Son referentes de las nuevas generaciones como líderes de la cocina y de su propio restaurante. La nota en revista Elle.

Villa Urquiza: 5 propuestas para no perderse

Cafeterías de especialidad, restaurantes y cervecerías renuevan la gastronomía del barrio. Propuestas atractivas para los que se alejan un poco de las zonas gourmet. La nota en Revista Elle.